Шоколадное печенье с трещинками из какао

Как приготовить Шоколадное печенье с трещинками из какао рецепт простой и быстрый. Словно немного присыпанное снежком😋 Нежное и мягкое, с тонкой сахарной корочкой - просто объединение! Обязательно попробуйте приготовить😉

Ингредиенты.

160 гр муки
40-50 гр какао
60 гр сливочного масла
170 гр сахарной пудры
2 яйца
1 ч.л. разрыхлителя
Щепотка соли
Ваниль и корица по вкусу
+ примерно 100 гр сахарной пудры для обсыпки

Как приготовить Шоколадное печенье с трещинками из какао просто рецепт пошаговый

1. Все сухие ингредиенты смешайте до однородности. Яйца немного взбейте с щепоткой соли. Добавьте к мучной смеси яйца и мягкое, чуть растопленное сливочное масло. Лопаткой или деревянной ложкой замесите плотное тесто. Оно будет немного липнуть к рукам и чтобы было проще работать, уберите его на 1,5-2 часа в холодильник, обернув чашу с тестом плёнкой или накрыв крышкой.

2. Сформируйте из теста шарики размером чуть больше грецкого ореха и обильно со всех сторон обсыпьте его сахарной пудрой. Излишки не нужно сильно стряхивать с печенья, иначе не в духовке пудра просто растает.

3. Выложите "снежных" колобков на противень с пергаментом, оставляя между ними хорошее расстояние, и выпекайте в заранее разогретой до 190 градусов духовке примерно 12-15 минут. Готовым печенькам дайте полностью остыть и подавайте к чаю или кофе. Приятного аппетита!

Похожие рецепты