лого Prostorecepty
Фаршированные кабачки лодочки с сыром и помидорами рецепт

Фаршированные кабачки лодочки с сыром и помидорами

Как приготовить вкусные Фаршированные кабачки лодочки с сыром, помидорами и перцем рецепт простой. Сегодня готовим вкусное, а, главное, простое блюдо из кабачков.

Ингредиенты.

Соль – по вкусу
Пшено – 100 грамм (5-6 столовых ложек)
Помидоры – 2 штуки (крупные)
Черный перец молотый – по вкусу
Растительное масло – для жарки
Болгарский перец – 1 штука
Кабачки небольшие – 4 штуки
Лук репчатый – 1 штука
Чеснок – 1-3 зубчика
Сыр – 100 грамм

Как приготовить Фаршированные кабачки лодочки с сыром и помидорами просто рецепт пошаговый

1. Кабачок нужно вымыть и обсушить. Отрезаем у него носик и плодоножку. Разрезаем кабачок вдоль пополам на две равные части. Часть мякоти нужно удалить, оставляя стенки толщиной примерно 0,5-1 см. Я это решила сделать ложкой для мороженого. Теперь подготовим овощи для начинки. Мякоть кабачка нужно нарезать маленькими кубиками. Лук очистить, вымыть и мелко нарезать. У меня головка маленькая, я решила оставить полукольцами.
2. Болгарский перец также мелко нарезаем. Помидор нужно вымыть и нарезать небольшими кубиками. Пару зубчиков чеснока нужно натереть на мелкой тёрке или пропустить через чеснокодавку. Кроме того, нужно заранее отварить пшено в подсоленной воде до готовности. Начинку для кабачков я буду обжаривать. Для этого, разогреваем на сковороде растительное масло. Выкладываем лук и чеснок, обжариваем 1-2 минуты. Я готовлю 1 кабачок.
3. Высыпаем болгарский перец, еще немного обжариваем. Добавляем мякоть кабачка и нарезанный помидор. Жарим еще около 5 минут. Добавляем соль и молотый черный перец по вкусу. Все перемешиваем и тушим еще некоторое время. В конце добавляем вареное пшено и все перемешиваем. Начинка для кабачков готова.
4. Кроме того, нужно натереть немного сыра на крупной терке. Форму для запекания или противень смазываем растительным маслом. Выкладываем половинки кабачков и наполняем их начинкой. У меня на канале есть рецепты вкусных закусочных пирогов из овощей. Ссылочки на рецепты обязательно оставлю в описании под этим видео.
5. Сверху посыпаем натертым сыром и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов примерно на 30-40 минут. Чтобы проверить готовность кабачка, проткните его ножом или вилкой, он должен быть мягким. Готовые лодочки из кабачков выкладываем на блюдо.
6. Я решила их украсить зеленью. Кабачок, сыр и овощная начинка с пшеном прекрасно сочетаются между собой. Такое блюдо можно подавать, как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!

Видео рецепт

Видео Фаршированные кабачки лодочки с сыром и помидорами рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.9
(24) отзывов
Отзывы
Очень интересный рецепт, замечательное сочетание продуктов и выглядит прекрасно и уверена что вкуснятина получилась))::Спасибо что поделились
Здравствуйте. Интересный рецепт. Выглядит аппетитно. Как же у вас вкусненько , как раз кабачки пошли ! От меня дружеский лайк и отличного дня 💗
Из обычных продуктов реально приготовить очень вкусно)))
Здравствуйте Ирина, очень аппетитно выглядит, спасибо за рецептик 🤝👍
Люблю кабачки они лёгкие и вкусные😍👍хороший рецепт 🧡
Кабачки мои любимые, спасибо за рецепт! А ложка для мороженного отлично справилась с заданием!👍🏻😍
Ирина добрый день, отличный рецепт, очень аппетитно выглядит, надо будет попробовать приготовить, хорошего дня, дружеский Л💐🤗
Доброй ночи! Интересное и красивое блюдо получилось. С пшеном не пробовал. Спасибо большое за рецепт.
Новые рецепты
Куриные сердечки со сметаной Куриные сердечки со сметаной
Чкмерули из курицы по грузински Чкмерули из курицы по грузински
Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром
Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке
Куриные котлеты с манкой и луком Куриные котлеты с манкой и луком
Тесто для пельменей на кипятке с яйцом и растительным маслом Тесто для пельменей на кипятке с яйцом и растительным маслом
Гречка рассыпчатая с морковью и сардельками на сковороде Гречка рассыпчатая с морковью и сардельками на сковороде
Рыбные котлеты с грибами Рыбные котлеты с грибами
Рисовые крокеты Рисовые крокеты
Рыбные тефтели из хребтов лосося, картошки, моркови и лука Рыбные тефтели из хребтов лосося, картошки, моркови и лука
Бефстроганов с маринованными огурцами Бефстроганов с маринованными огурцами
Запеченное филе трески в духовке с капустой романеско Запеченное филе трески в духовке с капустой романеско
Запеченные гнезда из куриного фарша с начинкой Запеченные гнезда из куриного фарша с начинкой
Куриные грудки в духовке с помидорами и сыром Куриные грудки в духовке с помидорами и сыром
Вареники с квашеной капустой Вареники с квашеной капустой
Куриное филе с картошкой, шампиньонами, сыром и сливками в духовке Куриное филе с картошкой, шампиньонами, сыром и сливками в духовке
Паста с копчёной курицей Паста с копчёной курицей
Говядина Веллингтон с грибами и беконом Говядина Веллингтон с грибами и беконом
Колбаски говяжьи на сковороде Колбаски говяжьи на сковороде
Паста альфредо с креветками Паста альфредо с креветками
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.