Арахисовые печенье домашние в духовке

Как приготовить арахисовые печенье домашние в духовке рецепт простой. Сегодня по плану был кекс с апельсиновым конфи, но с ним все пошло не так, начиная с теста и заканчивая самим конфи. Терпеть не могу, когда так бывает 🙄 На помощь спешат арахисовые печеньки, они ни чуть не хуже кекса, чесслово!

Ингредиенты.

Сливочное масло - 120 г (комнатной температуры)
Сахар -175 г
Яйцо -1 шт.
Ванильный экстракт - 1 ч. л.
Арахисовая паста -130 г
Мука - 250 г
Сода - 1/2 ч. л.
Разрыхлитель - 1/2 ч. л.
Соль - 1/4 ч. л.
Сахар для обсыпки - 30 г

Как приготовить Арахисовые печенье домашние в духовке просто рецепт пошаговый

1. В миске соединить масло, сахар, яйцо, ванильный экстракт и взбивать примерно 3-4 минуты до полного объединения. Масса посветлеет и станет воздушной. Туда же отправляем арахисовую пасту и перемешиваем на высокой скорости, пока смесь не станет однородной. Муку, соду, соль и разрыхлитель смешать и просеять, затем ввести в жидкие ингредиенты.

2. Все хорошо перемешать. Тесто накрыть пленкой и убрать в холодильник на 2-3 часа. Духовку разогреть на 180 °C. Из теста сформировать шарики, обвалять их в сахаре и выложить на застеленный противень на расстоянии примерно 5 см друг от друга. При помощи вилки приплющить печеньки.

3. Выпекать ю-12 минут, пока печенье слегка не подрумянится по краям. Серединка еще может оставаться мягкой, не пересушите. Остудить печенье 5 минут на противне, а затем снять и дать остыть полностью, желательно на решетке.

Похожие рецепты