Малиновый пирог на песочном тесте и джемом
С Рождеством всех, кто сегодня отмечает этот праздник! 🎄✨🎁 А у нас финальные приготовления, докупаем, украшаем, упаковываем и печём, печём, печём... Сегодня у меня простой малиновый пирог на песочном тесте и джемом рецепт простой в духовке. Вместо привычной решетки можно украсить снежинками, получится очень празднично.
1. Яйца взбить с сахаром, ванилином и солью. Добавляем масло комнатной температуры, постепенно вводим муку с разрыхлителем. Замесить тесто. 1/3 теста обернуть плёнкой и убрать в морозилку минут на 15-20 мин.
2. Оставшееся тесто равномерно распределить по противню. Руками сформировать маленький бортик. Намазать джемом. Если он жидковат, то добавить немного крахмала.
3. Достать тесто из морозилки, раскатать тесто и при помощи формочек вырезать снежинки, распределить поверх джема. Выпекать в разогретой до 180 С духовке минут 20- 30.