Хлебная пицца с яичным льезоном на сковороде

1. Делаем льезон, разбиваем в миску яйцо, добавляем туда молоко, соль и перемешиваем. Нарезаем булку и пропитываем в её в льезоне.

2. На горячую сковородку плотно выкладываем друг к другу. Переворачиваем на другую сторону при помощи тарелки.

3. Поджаристую сторону смазываем сметаной, кладём грибы, ветчину, творожный сыр, зелёный лук и сверху твёрдый сыр. Держим пару минут под крышкой и подаём на стол.