Творожное печенье Лимончики с кремом

Как вкусно сделать Творожное печенье Лимончики с кремом простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

8 шт.
338 ккал/100 гр. Б: 5.7 Ж: 14.4 У: 43

🔸Сливочное масло - 45 гр.
🔸Сахар - 150 гр.
🔸Сметана - 50 гр.
🔸Яйцо - 1 шт.
🔸Цедра лимона - 1 ч.л.
🔸Куркума - 1/2 ч.л.
🔸Соль - 1 щ.
🔸Разрыхлитель - 7 гр.
🔸Мука - 290 гр.
🔹Творог (мягкий) - 120 гр.
🔹Сливочное масло - 80 гр.
🔹Сахарная пудра - 40 гр.

Как приготовить Творожное печенье Лимончики с кремом просто рецепт пошаговый

1. Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром. Добавить яйцо, сметану, цедру и куркуму. Перемешать. Частями просеять муку с разрыхлителем. Замесить тесто. Оставить в холодильнике на 10 минут.

2. Сформировать 16 шариков (по 35 гр), придать форму лимона, приплюснуть, вытянуть кончики. Выложить на пергамент. Перед выпечкой ещё раз поправить форму лимончиков, т.к тесто будет подниматься.

3. Выпекать при 180 градусах 12-15 минут. Вырезать серединки. Смешать сок одного лимона, 1/2 ч.л сахара и 1/2 ч.л куркумы. С помощью кисти нанести на поверхность лимонов в три слоя. Обсыпать сахаром, стряхнуть лишнее. И оставить, чтобы верхушки подсохли.

4. Для крема взбить сливочное масло с сахарной пудрой, добавить мягкий творог и ещё раз взбить. Заполнить кремом и соединить половинки. Убрать в холодильник на 15 минут, чтобы хорошо пропитались.

Видео источник ниже 👇