Фаршированные грибы со шпинатом и сыром в духовке

Как вкусно сделать Фаршированные грибы со шпинатом и сыром в духовке простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

- шампиньоны 10 шт
- рикотта 150 г
- шпинат 100 г
- сыр 70 г
- лук (среднего размера) 1 шт
- чеснок 2 зубчика

Как приготовить Фаршированные грибы со шпинатом и сыром в духовке просто рецепт пошаговый

1. У грибов аккуратно убрать ножки и мелко их порубить. Шляпки шампиньонов натереть растительным маслом, солью и черным перцем. Выложить в жаропрочную форму, углублением вверх.

2. В небольшой сковороде на растительном масле обжарить до готовности мелко нарезанный лук и ножки грибов, добавть чеснок и шпинат. Переложить в глубокую миску, добавить рикотту, соль и черный перец по вкусу. Перемешать, и начинка готова.

3. Щедро начинить начинкой шляпки шампьонов и отправить запекать в разогретую до 200°С духовку на 30 минут, режим верх/низ, без конвекции. За 10 минут до готовности посыпать тертым сыром. Грибочки получаются очень нежные, с приятным сливочным вкусом. Приятного аппетита и готовьте с любовью

Видео источник ниже 👇