лого Prostorecepty
Яблочный пирог Тарт татен с лимоном рецепт

Яблочный пирог Тарт татен с лимоном

Как вкусно сделать Яблочный пирог Тарт татен с лимоном простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Прекрасный вариант выпечки, который достаточно прост в приготовлении, но при этом выглядит эффектно. А так же у вас всегда есть опция добавить к теплому пирогу шарик мороженого (непременно ванильного) и сделать десерт еще вкуснее.

Ингредиенты.

🍏 Зеленые яблоки 600 гр.
Корица 1 палочка
Лимон ½ шт.
Мука 170 гр.
Сливочное масло 135 гр.
Сахар 130 гр.
Ледяная вода 40 мл.
Щепотка соли

Как приготовить Яблочный пирог Тарт татен с лимоном просто рецепт пошаговый

1. Муку просейте и пересыпьте в миску. Добавьте к ней столовую ложку сахара из общего объема и щепотку соли. Затем, добавьте кубики охлажденного сливочного масло (85 гр.) и кончиками пальцев перетрите массу, что бы она напоминала хлебные крошки. Влейте к массе ледяную воду и быстро замесите тесто. Заверните его в пакет или пленку и уберите в холодильник на час.
2. Займемся яблоками. Разрежьте каждое пополам, удалите косточку и очистите от кожуры. Сбрызните лимонным соком. В большой сковороде разогрейте оставшееся сливочное масло, всыпьте в него сахар и положите палочку корицы, прогревайте все вместе помешивая. Через пару минут добавьте в получившуюся карамель половинки яблок. Обжаривайте яблоки в карамели (периодически переворачивая), до полуготовности.
3. Затем, положите яблоки в жаропрочную форму диаметром около 22-24 см. Срезом яблоки должны быть вверх. Равномерно полейте карамелью из сковороды. Тесто достаньте из холодильника и раскатайте примерно по размеру формы, больше буквально на 1 см с каждой стороны.
4. Затем положите на яблоки и поставьте в разогретую до 180С духовку на 35-40 минут. Затем, дайте тарту постоять в форме буквально 5 минут и переверните на тарелку. 🍦Украсьте по желанию и подавайте к столу.
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.4
(21) отзывов
Новые рецепты
Ленивый кулич без замеса теста быстрый Ленивый кулич без замеса теста быстрый
Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром
Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки
Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху
ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром
Трайфл Черный лес с вишней Трайфл Черный лес с вишней
Шоколадный торт Улитка с творожным кремом Шоколадный торт Улитка с творожным кремом
Классический кекс зебра на кефире Классический кекс зебра на кефире
Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме
Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне
Французское бисквитное печенье Мадлен классическое Французское бисквитное печенье Мадлен классическое
Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью
Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках
Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля
Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз
Шоколадное Печенье Полумесяцы Шоколадное Печенье Полумесяцы
Шоколадный Кекс с сердечком Шоколадный Кекс с сердечком
Булочки сердечки с маком Булочки сердечки с маком
ПП Печенье Сердечки ПП Печенье Сердечки
Печенье без сливочного масла и маргарина Печенье без сливочного масла и маргарина
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.