лого Prostorecepty
Яблочный пирог в духовке рецепт

Яблочный пирог в духовке

Яблочный пирог в духовке простой. (Очень рекомендую готовить осенью пироги, они разгружают голову, наполняют дом ароматом счастья и уюта) Здесь много яблок, особенно хороши кисло-сладкие.


Ингредиенты.

Диаметр формы 22-24см
(Чем ниже пирог и шире форма, тем быстрее выпекается )

5 яиц СО
Сахар 80г
Вода горячая 50мл
Мука 150г
Разрыхлитель 5г
Лимонная кислота щепотка
Соль щепотка
Яблоки 500-700-1000г (зависит от желания и наличия)

Как приготовить Яблочный пирог в духовке просто рецепт пошаговый

1. Разделить яйца на белки и желтки. В белки добавить лимонную кислоту, постепенно взбивать, добавляя 2/3сахара, в пышную массу. Желтки начать взбивать с оставшимся сахаром, продолжая взбивать влить воду, взбить до поселения и увеличения в объёме. Аккуратно смешать белковую и желтковую массу.
2. Смешать муку, разрыхлитель, соль. В 2-3 этапа добавить к яичной массе. Яблоки порезать кубиками (можно удалить шкурки или оставить).
3. Кольцо затянуть фольгой, выложить слой теста, посыпать яблоки, закрыть тестом, посыпать яблоки и тд. Сверху слой теста должен быть. Выпекать при 180С минут 40-60..зависит от духовки, формы..
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.3
(12) отзывов
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.